冬天电饭煲发面的正确方法（电饭锅发面小妙招）

电饭锅我们经常用来煮粥、蒸大米等，其实除了这些功能外它还有一个妙用就是发酵面粉，下面我们就来聊聊关于冬天电饭煲发面的正确方法?接下来我们就一起去了解一下吧!

冬天电饭煲发面的正确方法

电饭锅我们经常用来煮粥、蒸大米等，其实除了这些功能外它还有一个妙用就是发酵面粉。

北方的冬天天气寒冷，室内温度较低。想蒸馒头用酵母粉蒸馒头时发面很不容易。前几天在抖音上看到了电饭锅发面的方法抱着试试看的态度试了一次结果很成功。现在把方法分享给大家。

先在盆里放入适量的面粉，然后加入酵母粉搅拌均匀，接着少量多次加入温开水，并不断搅拌成面絮。最后把棉絮揉成面团。

同时在电饭锅中加入少量水加热，切记不要水温太烫；然后在锅底放入一个碟子，碟口朝下，按下保温键；接着把揉好的面团放在比电饭锅口稍微小一点的盆里；最后把面盆放在电饭锅里盖上锅盖。一个小时左右面粉就发酵好了。是不是很方便呀？

经常蒸馒头的朋友可以试一试。