鸭血豆腐的做法和步骤（鸭血炖豆腐怎么做）

食材：鸭血适量、豆腐适量、丝瓜适量、盐适量、花椒适量、火锅底料适量、葱适量，下面我们就来聊聊关于鸭血豆腐的做法和步骤?接下来我们就一起去了解一下吧!

鸭血豆腐的做法和步骤

食材：鸭血适量、豆腐适量、丝瓜适量、盐适量、花椒适量、火锅底料适量、葱适量。

选择一块嫩豆腐和一块鸭血，清洗干净备用。

砂锅中放入火锅调料，小火烧化，再加入花椒粒和干红辣椒段炒香。

豆腐放在掌心，打成小小块放在锅稍微煎一下。

加入一汤碗清水大火烧开，再放入木耳和鸭血块，加入适量的盐。

大火烧开，小火炖8分钟，鸭血和豆腐入味，再加入丝瓜片。

继续小火炖，丝瓜也炖呈透明状，再撒入葱花即可直接上桌开吃。