土豆跟苹果放一起有奇效(夏天多吃土豆精神好)

导语:夏天多吃土豆精神好,比香蕉含钾高这三种做法适合夏天,请收好,下面我们就来聊聊关于土豆跟苹果放一起有奇效?接下来我们就一起去了解一下吧!

土豆跟苹果放一起有奇效(夏天多吃土豆精神好)

土豆跟苹果放一起有奇效

导语:夏天多吃土豆精神好,比香蕉含钾高!这三种做法适合夏天,请收好

夏天气温高,特别容易出汗,而流汗的过程中,不仅会流失水分,还会流失钾元素。当钾元素大量流失之后,身体会出现四肢无力、没精神等情况,对身体极为不利。所以夏天,我们要多吃些含钾高的食物,及时补钾。

含钾元素高的食物有很多,但夏天易出汗,建议多吃土豆精神好,它比香蕉含钾高,并且价格便宜,做法千变万化,不妨常吃些土豆。

这三种做法适合夏天,请收好!好吃不油腻,推荐给你,学会了常做给家人吃,快来看看吧。

第一种:凉拌土豆丝

土豆去皮洗净,切成细细的丝,自己切的口感更好,但切不好的话,要慢慢切,越细越好。

切好后不着急下锅,要多清洗几遍,去掉土豆丝表面的淀粉,水变清澈为止。

处理好后,给锅里加足量水,可以没过土豆丝多一些的量为好,煮到沸腾后将土豆丝倒进锅里。

煮到熟了又有点硬度的程度,这个时间要把握好,拿不准可以多尝几次。

捞出后立即过凉水,多换两次水,让土豆丝凉透,然后分批次将水分挤掉,一定要挤干,这样拌出来才好吃。

挤干后,给碗里放干辣椒段、葱花、蒜末,加热油激发出香味,再放入盐、白糖、鸡精、生抽、陈醋搅拌均匀,喜欢辣椒油可以放点。

最后将料汁倒进土豆丝内,混合均匀,这道菜就做好了。若想配色,可以搭配青椒或者胡萝卜,根据自己的喜好选择。

第二种:蒸土豆丝

土豆去皮洗净,用擦丝器擦成细丝,不需要清洗,这样一来土豆丝表面的水分很少,更容易裹面粉,能做出根根分明的状态,如果洗了,一定要控干水,不然很容易粘在一起。

土豆丝内分次加面粉,每加一次都混合均匀,一开始有点黏没关系,后面再放,就会越来越好,直到变成根根分明的状态为止。

蒸锅内加水,先不要放蒸屉,煮开后给蒸屉上铺蒸笼布,再将土豆丝散落地铺在蒸屉内。

然后放进蒸锅,大火蒸三分钟,时间到后取一根尝一下,若还夹生就多蒸一会儿,若熟了就关火。

取出后快速抖散并散热。调一碗料汁,放入蒜末、盐、鸡精、生抽、香醋、香油混合均匀,调味料按自己的喜好调就行。

最后将料汁倒进土豆丝内,拌均匀就可以吃了。

第三种:肉末土豆泥

土豆去皮洗净,切成小块放进蒸锅,大火蒸熟后。不想蒸的话,也可以将土豆切成大块放进锅内煮熟。

土豆熟透后,加少许盐按压并搅拌,变成细腻的土豆泥。

偏瘦的五花肉去掉猪皮,冲洗后剁成肉末。锅内加少许油,烧热后放入肉末,小火煸炒一会儿。

完全变色后放入蒜末、姜末炒香,喜欢吃辣放点小米椒碎,再放入生抽、老抽、鸡精、盐。

炒好后加少许水煮开,再倒入淀粉水勾芡,撒点葱花待用。

土豆泥装进盘内,隆成各种形状,比如像火山,也可以将土豆泥团成小球,处理好后倒入肉末,这道菜就做好了。

以上三道菜都很美味,好吃不油腻,营养解馋,你不妨照着做,多吃给身体补钾,每天都有精神充满活力。我的分享就到这里了,喜欢我,就请关注我吧。

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