怎么样煮熏腊肉好吃（有什么技巧）

白菜切条，熏腊肉切片，番茄切条，下面我们就来聊聊关于怎么样煮熏腊肉好吃?接下来我们就一起去了解一下吧!

怎么样煮熏腊肉好吃

白菜切条，熏腊肉切片，番茄切条。

把高汤下锅，同时放进熏腊肉，白菜条大火烧开煮沸，改中火炖制半个小时，再改小火慢慢炖制一个小时。

加入番茄条、鸡精、盐调味，撒上一把葱花即可。

腌过的肉，滴干水分，放到烤炉架上，盖上烤炉。只想要一点点烟熏味的，烤2-3个小时便可，把肉拿出来再用风吹干；喜欢烟熏味的，一般可烤1-2天。