怎样做出好吃西瓜冻（西瓜Q弹牛奶冻夏天吃的太爽）

不知道是不是每一个小朋友都喜欢吃糖，反正我家彤宝是超级喜欢，每次去超市都嚷嚷要糖吃。喝各种饮料就是不喜欢喝纯牛奶，这不今天又嚷嚷着要糖吃，从超市回来后给她做了西瓜牛奶冻，非常爽口好吃，现在把这款西瓜牛奶Q弹牛奶冻的教程分享给大家，赶紧做给宝宝们吃吧。

牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质。乳蛋白中含有人体所必须的氨基酸；乳脂肪多为短链和中链脂肪酸，极易被人体吸收；钾、磷、钙等矿物质配比合理，易于人体吸收。 所含的营养素比较完全，营养价值很高且易于消化吸收，最适合于病人、幼儿老人食用。（来源于百度百科）

准备材料：西瓜一个，QQ糖3包，牛奶2包，白砂糖，白凉粉。

1、准备一个西瓜，对半切开，取出瓜瓤，瓜皮备用。

2、锅中倒入两袋纯牛奶，一勺白砂糖，20克白凉粉，煮开倒入球形模具中冷藏至凝固。

3、锅中加入三包QQ糖，加入半瓜壳的水，煮至融化，将一半倒入瓜壳内，冷藏至凝固。

4、倒入凝固好的奶球，再倒入剩余的QQ糖水，放入冰箱至凝固。

5、苹果味的西瓜牛奶冻就做好了，切开装盘。

小贴士：（关于牛奶的误区）

1、乳饮料是牛奶。有些人将乳饮料、乳酸饮料、乳酸菌饮料当作牛奶是错误的。

2、夏天不宜喝牛奶。有人觉得，夏天气温高，而牛奶又于热性的，人们夏天喝牛奶后就容易上火，其实不然。

3、喝生奶。千万不要喝生奶，生奶里有大量的细菌，甚至病毒，现在各大乳制品厂都是通过瞬间的超高温进行杀毒灭菌，品质都可以保证。

牛奶久煮或加热次数过多。牛奶在加热时要发生一系列的变化，当煮沸后再继续加热，奶中的乳糖开始焦化，井逐渐分解为乳酸和少量的甲酸，维生素也被破坏，甚至使色、香、味都明显下降。所以热奶以初沸为度，不宜久煮。