烧土鹅的做法

more鹅(1000g)，下面我们就来聊聊关于烧土鹅的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

烧土鹅的做法

工具/原料

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鹅(1000g)

油适量

生抽适量

老抽适量

生姜片适量

八角适量

葱适量

料酒适量

方法/步骤

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鹅肉洗净斩块后先用清水泡清血水

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准备调料

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冷水下锅绰水后捞起洗净

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锅内倒入适量的油，油温5分热把八角和生姜片爆香

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倒入鹅肉翻炒均匀

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加入料酒

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加入生抽和老抽

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加入开水，水要盖过食物，加入葱盖上大火烧开5分钟后转中小火煮至鹅肉熟

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之后打开加入红椒翻炒均匀烧2分钟熄火

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盛入碗中，撒上葱花