陈皮白茶怎么做好喝(陈皮白茶怎么泡好喝)
老白茶独有特色的清爽、绵润、甘甜,与陈皮丝的香甜结合的恰到好处。
三分陈皮香,七分白茶味,简直是妙不可言!
正常冲泡法,即盖碗冲泡茶叶的常用方法。前段出汤,茶味较显,清爽清甜。
中段出汤,陈皮已经泡开,水溶性物质析出,与白茶妙品融合在一起,醇甜香郁。
尾段出汤,陈皮香与花香清雅,甘活爽口。
循序渐进的泡茶方法,先领略贡眉白茶之风韵。
中段陈皮与白茶之味不相伯仲,后段陈皮香味包裹着白茶滋味,内涵十足。
闷泡法,浓醇饱满。闷泡法的目的是加快陈皮的香味析出,与白茶滋味的析出迅速融合,以达到陈皮白茶香醇甘甜的效果。
煮饮法,陈皮香药香交织。陈皮的内肉层物质会被煮出部分入水,汤感醇厚,香内敛味甜醇。
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