茄汁烤鸡翅窍门(怎么做茄汁烤鸡翅)
主料:鸡翅中350克 辅料:土豆一个约250克 ,下面我们就来聊聊关于茄汁烤鸡翅窍门?接下来我们就一起去了解一下吧!
![茄汁烤鸡翅窍门(怎么做茄汁烤鸡翅)](http://img.studyofnet.com/upimg/728351425.jpg)
茄汁烤鸡翅窍门
主料:鸡翅中350克。
辅料:土豆一个约250克。
配料:黑椒粉适量、蒜末适量、姜丝适量、白糖适量、盐适量、酱油适量、料酒适量、番茄沙司适量。
鸡翅洗净用盐2小勺、酱油30ml、料酒20ml、白糖10ml、姜丝、蒜末腌制一天后,去除汁液和姜丝蒜末,加入番茄沙司60ml、白糖20ml继续腌制1小时。
土豆切片后,用切花器切成条状。
用适量黑椒粉、盐腌制30分钟,沥干汁液待用。
烤盘垫锡纸,刷上油。
把土豆条先排在锡纸上。
再把腌制好的鸡翅排在薯条上。
烤箱预热,把烤盘放入中层,上下火200℃烤25分钟即可。
烤好的鸡翅先散散热,然后装盘即可。
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