富含维生素c的水果排名（富含维生素c的水果你真的会选吗）

维生素c是人体不可缺少的维生素，有增强人体免疫力防感冒的功效，一般新鲜的水果都含有维生素C，但是有的水果含量高，有的水果含量低，那么，维生素C的水果究竟怎么选呢？，下面我们就来聊聊关于富含维生素c的水果排名?接下来我们就一起去了解一下吧!

富含维生素c的水果排名

维生素c是人体不可缺少的维生素，有增强人体免疫力防感冒的功效，一般新鲜的水果都含有维生素C，但是有的水果含量高，有的水果含量低，那么，维生素C的水果究竟怎么选呢？

橙子，柠檬，猕猴桃……当你听到这些水果名时，会想到什么？酸酸的口感？还是富含维生素C？很多人都觉得口感中的酸味和维生素C的含量是成正比的，和事实上，这两者并没有直接的关系，不管是橙子还是柠檬，都不一定是维生素C含量最高的水果。

水果中的酸味其实大多数来源于有机酸，比如苹果酸，柠檬酸，酒石酸等，有机酸是水果能量代谢中的产物，不同水果中有机酸的种类和组成比例不同，例如柑橘类水果，柠檬，橘子，橙子等中主要含柠檬酸，浆果类如葡萄等主要含有酒石酸，通常，为成熟的水果中含量较当在果实成熟过程中有些有机酸会转变为糖，所以水果中的酸甜口感主要取决于糖和有机酸在水果中所占的比例，有机酸含量越高口感越酸。因此，水果的酸度和维生素C的含量并没有直接性的关系。