豆瓣酱的食用方法（豆瓣酱怎么吃）

豆瓣酱常见有两种，一种祁县豆瓣酱，是咸辣的，里面是辣椒和蚕豆瓣，常见的就是做水煮肉片用的只要调料；另一种是黄豆豆瓣酱，可以生吃，比如蔬菜蘸酱，也可以炒菜用来调味，下面我们就来聊聊关于豆瓣酱的食用方法?接下来我们就一起去了解一下吧!

豆瓣酱的食用方法

豆瓣酱常见有两种，一种祁县豆瓣酱，是咸辣的，里面是辣椒和蚕豆瓣，常见的就是做水煮肉片用的只要调料；另一种是黄豆豆瓣酱，可以生吃，比如蔬菜蘸酱，也可以炒菜用来调味。

豆瓣酱主要材料有蚕豆、黄豆等，辅料有辣椒、香油、食盐等，里面加辣椒的，其味鲜，整体口味是偏辣，可直接吃，也可用来炒菜，适合喜欢辣的人。豆瓣酱有很多种吃法，具体还要看个人口味决定怎么去吃。