孕早期鱼头豆腐汤怎么做（孕妇喝的鱼头豆腐汤做法）

主料：鱼头500克，嫩豆腐150克，香菜30克，姜少许；配料：盐、食用油各小许，下面我们就来聊聊关于孕早期鱼头豆腐汤怎么做?接下来我们就一起去了解一下吧!

孕早期鱼头豆腐汤怎么做

主料：鱼头500克，嫩豆腐150克，香菜30克，姜少许；配料：盐、食用油各小许。

鱼头剖成两半，去掉鱼鳃，用清水清洗干净。

并用厨房纸吸干水分。

嫩豆腐用淡盐水泡10分钟。

取出，用清水轻轻冲洗一下，切成小块。

芫茜(香菜)洗干净，切成段。

姜去皮，并用刀背拍下后，放入热油锅中，爆香。

放进鱼头，中小火煎至两面金黄。

加入适量热水，一定要加热水哦，这样煮出来的汤才会香浓鲜甜。

大火煮开后，放入嫩豆腐。

继续大火煮至汤奶白奶白的，熄火前加入香菜并按个人口味调入适量盐即可。