你是否也想过有一个自己的咖啡馆（那些周末去咖啡馆的人都在想什么）

周末，和同事瑶瑶聊天，她说她正在咖啡馆，我想起认识的好多人都喜欢周末去咖啡馆。

前几天还刚刚看过一个报告，大意是说咖啡成为很多人生活必不可少的一部分，但对于很多人来说，咖啡可以有2种不同的形态：

工作日便利店、社区店咖啡——满足提神功效的咖啡是最优选择；

而到了周末，精品咖啡馆的咖啡或第三空间，则是他们慢下来享受生活的选择。

咖啡在不同的时间阶段，被赋予不同的定义，我采访了身边不同身份的人。

自媒体工作者、白领、咖啡爱好者、咖啡师、咖啡馆主，想听听这些周末爱去咖啡馆的人都在想什么。

工作性质原因，身边会有很多做自媒体的朋友，他们最典型的特点是手机电脑不离身，随时可能需要写点什么，他们尤其爱泡咖啡馆。

对于他们来说，周末去咖啡馆大多是去办公，处理工作，或者写点东西。

这时候，咖啡馆的环境，比如有没有舒适的座位、有没有插座、有没有卫生间、甚至有没有餐食，是比咖啡本身更重要的事情。

他们一般不会太在意咖啡馆品牌和咖啡味道，一杯美式/拿铁，可以无限续杯的白开水，足够度过大半天的时光。

不难发现创意工作者，尤其偏爱咖啡，历史上也出现过很多嗜咖啡如命的名人。（具体可以查看上一篇文章《我不在咖啡馆，就在去咖啡馆的路上》）

音乐家巴赫曾说“早上不喝咖啡的话，我就像块干瘪的烤羊肉。”

音乐家贝多芬不仅爱喝咖啡，对咖啡豆的数量也有要求，每次做一杯咖啡，必须要用60颗咖啡豆。

法国著名小说家巴尔扎克更是咖啡狂热的追求者，还留下几个和咖啡有关的名言：

“没有咖啡，就没有《人间喜剧》。”

“一旦咖啡进入肠胃，全身就开始沸腾起来，思维就摆好阵势，仿佛一支伟大军队的连队，在战场上开始投入了战斗。"

足以可见，他们对咖啡的喜爱。

对于这些文字、艺术创作者来说，咖啡是创作灵感的来源，提神 灵感，是他们愿意去咖啡馆的原因。

第三空间最初应该是星巴克提出的理念，说的是他们想打造除了家和公司之外的第三个空间。

对于不同身份的人来说，第三空间有不同的解读：

情侣闺蜜：约会、聚会的第三空间；

宝爸宝妈：带孩子出去玩，累了休息时的第三空间；

学生党：复习学习的第三空间；

咖啡爱好者：品味咖啡味道的第三空间；

咖啡从业者：相互学习、借鉴、探讨的第三空间；

博主网红：拍美美照片的第三空间。

所以，周末去咖啡馆的人，身份不同，就有不同的想法与喜好。

对于有第三空间需求的人来说，他们会因为身份不同，对环境与咖啡味道有不同要求。

问过很多朋友之后，我发现，同一个人去咖啡馆也会有不同的追求。

对于非咖啡爱好者来说，他们更多的是去休息或社交，所以环境是否舒适是第一位的。

对于爱好者们来说，周末，如果一个人去办公会更在意，舒适的环境、卫生间、水，这样他们办公会更舒服一些。

而当他们周末和朋友逛店，则更希望有环境与口味的不同体验。想拍美美的照片会更在意环境；而单纯打卡咖啡馆，则更在意咖啡的品质。

对于从业者来说，周末如果一个人去咖啡馆会愿意尝试很多种咖啡，喝咖啡更像是工作，会更在意从装修、服务到出品的细节，好的会拿来借鉴学习。

如果和朋友一起，会愿意听朋友的评价和选择，从对方的选择倾向中来获取对咖啡行业更多角度的理解。

在和她们谈话的过程中，我看到咖啡在同一个人身上，被赋予不同的含义和期盼。

也许是职业原因，我周末去咖啡馆的原因，一般是去打卡，我更关注的是咖啡的味道，想尝试不同咖啡馆咖啡品质的区别。

喝着不同烘焙师烘焙的咖啡豆，看不同咖啡师制作咖啡方式的不同，以及不同咖啡馆创意咖啡的制作。

这种更偏感官性的体验，让我觉得喝咖啡是件特别有意思的事情，总有意外惊喜。

你呢？你去咖啡馆的时候，会想什么？你选择咖啡馆的时候会考虑哪些因素呢？