红油钵钵鸡直接吃还是下火锅（夏天太热没食欲）

天气太热，总是没有食欲，这个时候总想吃点麻辣的来开开胃，当然火锅、麻辣烫是首选，但是想想就感觉好热，正好家里有钵钵鸡调料，去超市买些新鲜的蔬菜、丸子等喜欢的食材，做个钵钵鸡来吃，香辣过瘾，特别开胃。

【香辣钵钵鸡】夏天太热没食欲，在家做个钵钵鸡，各种涮菜一起来，香辣过瘾

食材： 各种丸子 西兰花 金针菇 钵钵鸡调料包

步骤：

一、将各种丸子、亲亲肠 鱼豆腐等食材准备好

二、将西兰花掰小块，金针菇去根清洗干净

三、锅内加水烧开，将各种丸子加入锅内煮熟至上浮，然后捞出过一下凉开水备用，也可以用竹签串起来涮来吃，跟冷吃串串一个样

四、将西兰花和金针菇放入锅内煮熟捞出，过一下凉开水备用

五、将钵钵鸡的酱包加少许的凉开水拌匀。

六、将所有煮熟的食材泡到酱汁中入味

七、最后将红油料包加入到碗中拌匀

香辣过瘾，超级开胃好吃哦

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