既简单又好吃的花样饼干（好有创意的鸟巢饼干你这么做）

给大家推荐一个好吃的椰丝奶酪鸟巢饼干，造型好看，加入椰丝和奶酪之后，烤起来满屋飘香，吃起来酥酥脆脆，配上巧克力，咸甜适中，关键做起来也很快手啊，从做到烤半个小时搞定~

By 烘焙圈

用料

• 无盐黄油 40g
• 奶油奶酪 40g
• 舒可曼烘焙细砂糖 60g
• 蛋黄 60g
• 蛋黄 1个
• 舒可曼低筋面粉 62g
• 舒可曼泡打粉 3g
• 椰丝 60g
• 盐 1g
• 巧克力和脆珠 适量

做法步骤

1、准备材料 无盐黄油 40g 奶油奶酪 40g 舒可曼烘焙细砂糖 60g 蛋黄 1个 舒可曼低筋面粉 62g 舒可曼泡打粉 3g 椰丝 60g 盐 1g 巧克力和脆珠 适量

2、蛋黄、奶油奶酪加入盆中

3、再加入细砂糖搅打均匀。

4、加入蛋黄继续搅打均匀。

5、混合低筋面粉、泡打粉、盐，筛入奶酪糊中

6、搅拌均匀。

7、然后加入椰丝

8、搅拌均匀，冷藏约30分钟。

9、预热烤箱175度，挖成小球然后滚一圈椰丝，

10、放在烤盘上

11、中间压一个凹陷

12、放入巧克力

13、烘烤8-10分钟至边缘金黄。

14、将巧克力用器具搅拌抹匀，撒上糖珠做装饰。

15、奶酪黄油饼干基地吃起来特别浓郁，加上椰丝的口感

16、点缀着微苦的巧克力和脆珠，咬一口各种质地都有，超赞！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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