家庭麻辣烫的做法和配方（家庭版麻辣烫的做法）

本来打算做凉皮的，结果看见这么多菜，就改做麻辣烫了 麻辣烫的菜就手头现有什么煮什么啦！

家庭版麻辣烫的用料

米线适量，丸子适量，金针菇适量，小白菜适量，鲜蘑适量，豆芽适量，香菜2根，午餐肉半根，葱一小段，姜3片，郫县豆瓣酱1勺，红油火锅底料1小块

家庭版麻辣烫的做法

步骤1

准备食材洗净切好

步骤2

米线和红薯宽粉

步骤3

葱姜蒜，花椒八角，红油火锅底料

步骤4

起锅烧油，下葱姜蒜，花椒八角，豆瓣酱，火锅底料，爆香。。。加清水一升，水滚后，加少许盐，鸡精，酱油。下食材，依次，粉类，菌菇类，豆制品，蔬菜。。。。

步骤5

食材煮好后，滴适量醋，盛盘，撒香菜芝麻，完美

作者：雨潼宝宝