冰糖脆萝卜的腌制方法（冰糖脆萝卜的做法）

萝卜切块萝卜两边放2根筷子，切花刀，下面我们就来聊聊关于冰糖脆萝卜的腌制方法?接下来我们就一起去了解一下吧!

冰糖脆萝卜的腌制方法

萝卜切块。

萝卜两边放2根筷子，切花刀。

撒5克盐，腌30分钟。

倒掉腌出的水分，再放入剩下的盐，再腌30分钟。

把再次腌出的水分倒掉，加10克白糖，拌匀后腌30分钟。

继续倒掉腌出的水分。用手把白萝卜用力攥一攥，尽量把水分挤出去。

倒入生抽，白糖。老陈醋。

放入少许辣椒粉。

拌匀后放入容器中密封冷藏一晚就可以吃啦。

咸甜脆爽的萝卜。