金昌鱼的家常做法（教你金昌鱼的家常做法）

原料：金昌鱼、葱、姜、蒜、酱油、料酒、醋、白糖、盐、大料，下面我们就来聊聊关于金昌鱼的家常做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

金昌鱼的家常做法

原料：金昌鱼、葱、姜、蒜、酱油、料酒、醋、白糖、盐、大料。

金昌鱼收拾干净，沾干面粉，放油锅里煎鱼。

将金昌鱼煎到两面微黄即可。（油锅里一定要放大料去除腥味）

切好葱姜蒜备用。

酱油，料酒，醋，少许盐，调成烧鱼的碗汁儿。

煎好的金昌鱼整齐码在锅里，放葱姜蒜，白糖。

放入调好的烧鱼碗汁儿，加适量热水，没过鱼。

开大火，将金昌鱼烧熟，收浓汤汁即可。