四川眉山美食攻略（吃起来眉山超强美食攻略）

国庆假期将至

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欢迎你们来眉山

小编为你们探路

将这里的美食“一网打尽”

眉山的东坡美食

长寿养生美食

生态美食独具特色

让好吃嘴们大饱口福

东坡区

肥而不腻、粑而不烂

——东坡肘子

Q弹嫩滑、肥瘦相间

——东坡肉

味道咸酸、口感脆生、开胃提神

——东坡泡菜

口口留香

——眉山青菜圆子

醇香可口、入口化渣

——东坡龙眼酥

果肉金黄、多汁柔软

——东坡盘鳌黄金蜜柚

“九大碗”，也叫做“九斗碗”

——眉山九大碗

彭山区

口味咸甜、回味悠长

——彭山甜皮鸭

高汤浓郁、食材充盈

——彭山漂汤

口感软嫩、味道鲜美

——彭山石磨豆花

仁寿县

糕质细嫩、柔熟化渣、甜香爽口

——仁寿芝麻糕

鲜嫩细腻、不辛不燥、回味悠长

——仁寿黑龙滩生态鱼

清润护养、古法熬煮

——仁寿曹家梨膏

麻辣鲜香、回味无穷

——仁寿汪洋干巴牛肉

洪雅县

甘甜醇和、细腻优雅、饱满醇厚

——洪雅高庙白酒

麻辣不见椒、肉鲜不见膘

——洪雅钵钵鸡

先香后麻、风味独特

——洪雅藤椒鸡

传统手工艺熏制、原生态无污染

——洪雅瓦屋山老腊肉

冬吃羊肉赛人参、春夏秋食亦强身

——洪雅碗碗羊肉

软软糯糯、香而不腻

——洪雅叶儿粑

丹棱县

脆嫩化渣、浓甜多汁

——丹棱柑橘

肉质鲜嫩、味道绝佳

——丹棱花生烧鸡

味道鲜美、甜而不腻、香而不粘

——丹棱冻耙

青神县

满桌皆是竹、无竹不成席

——青神全竹宴

皮脆肉香、细嫩肥美

——青神汉阳白宰鸡

颗粒饱满、香味浓郁

——青神汉阳花生

风味独特、声名远播，成为中岩一绝

——青神中岩烧烤

天下多美味

珍品出眉山

我在眉山等着你

—END—

来源：眉山日报

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