一杯龙井茶春天的味道发朋友圈（尝一口春天的味道）

新华社杭州3月19日电（记者许舜达、段菁菁）随着春天的脚步迈近，杭州西湖龙井茶园的春茶已纷纷冒芽为了开春最让人期待的这一口鲜，这几天杭州市西湖景区各茶村纷纷忙碌着，为春茶的采摘工作做准备，下面我们就来聊聊关于一杯龙井茶春天的味道发朋友圈?接下来我们就一起去了解一下吧!

一杯龙井茶春天的味道发朋友圈

新华社杭州3月19日电（记者许舜达、段菁菁）随着春天的脚步迈近，杭州西湖龙井茶园的春茶已纷纷冒芽。为了开春最让人期待的这一口鲜，这几天杭州市西湖景区各茶村纷纷忙碌着，为春茶的采摘工作做准备。

18日，西湖龙井茶正式开采。记者在杭州市西湖街道翁家山村看到，茶农们已经开始采摘西湖龙井明前茶——龙井43品种。西湖龙井一级产区翁家山，是西湖龙井茶海拔最高的产区。每年，翁家山茶工总需求量都在1400人左右。明前春茶稀缺珍贵，前几天连日高温，茶叶生长速度加快，再加上疫情影响，各个茶村都出现了采茶工短缺的情况。

翁家山村党总支书记孙斌说：“除了安徽、湖南、江西等地包车来杭的外来采茶工陆续赶到，我们还通过邻村相互协调、村民互助来解决用工短缺的问题。”

鉴于目前杭州疫情防控形势，安全健康必须放在首位。3月16日，杭州市西湖区西湖街道梅家坞村为采茶工增设了核酸检测点，西湖街道卫生服务中心临时加派人手和检测器械，景区公安、西湖街道、梅家坞村委等安排值守力量保障检测现场有序。截至3月16日22点整，西湖街道累计完成采茶工核酸检测4828人次。

今年西湖龙井茶总体品质怎么样？杭州市农业农村局总农艺师邵京华介绍，今年1月至2月雨雪较多，一定程度上滋润了茶树越冬、推迟了茶芽萌发；3月以来天气晴好，气温上升快，光照充足，有利于茶树萌发生长。近年来，杭州针对西湖龙井核心产区采取统防统治，减少了农药使用量，引导茶农以菜籽饼有机肥替代化肥，茶叶内在品质随之提升。

今年与西湖龙井茶一起“出场”的，还有《杭州市西湖龙井茶保护管理条例》。条例首次明确提出对西湖龙井茶防伪溯源专用标识的管理。专用标识相当于西湖龙井茶的“身份证”，通过这一标识，可实现西湖龙井茶鲜叶来源地、茶树品种和鲜叶采摘、加工等过程的追溯管理。

记者了解到，截至3月17日，西湖龙井茶各产区茶农都已领到2022年首批专用标识。后续还将根据核定的茶产区面积、产量、茶农茶企的申请情况等，进行统一定量、分批次的发标。