你不得不知道的咖啡小常识（食间智慧咖啡除了可以提神）

随着现在人们生活方式的不断改变，越来越多的人习惯在早晨或是昏昏欲睡的午后来杯咖啡提神。

很多人认为咖啡除了可以提神外，对身体没什么益处，这种说法对吗？

事实上，咖啡中含有咖啡因、脂肪、蛋白质、矿物质等营养成分，除了具有提神的作用，还有很多益处。

咖啡中的咖啡因有特别强烈的苦味，可以刺激中枢神经系统、心脏和呼吸系统，有利于预防心脑血管疾病。

它还可刺激交感神经，促进胃肠分泌胃酸，进而具有开胃助食的作用。

并且，咖啡因还是一种较为柔和的兴奋剂，适量喝咖啡可以提高人体的灵敏度、注意力，加速人体新陈代谢，改善人体的精神状态和体能，从而消除疲劳。

另外，咖啡因可促进肾脏功能，排出体内多余的钠离子，提高排尿量，改善腹胀水肿，有助减重瘦身。

不过，值得注意的是，虽然喝咖啡有很多益处，但也要适量饮用。

过量饮用咖啡不仅容易引起体内钙流失，增加发生骨质疏松的风险，而且还会消耗体内B族维生素，反而会加重疲劳感。

这是因为B族维生素与神经、肌肉的协调有关，可保持神经系统的平衡和稳定，缺乏B族维生素的人会比较容易累。

由此可见，科学适量地饮用咖啡十分重要。

为了避免和尽量减少咖啡对身体健康的负面影响，最大限度地发挥咖啡的积极作用，建议健康成年人每天咖啡因的摄入量不要超过200mg，相当于咖啡店一大杯（约473mL）现磨咖啡的量，且要首选喝纯咖啡，空腹时和饱餐后不要立即喝咖啡。

此外，孕妇和乳母、儿童和青少年、患有骨质疏松的中老年人、高血压患者和心血管疾病患者不宜喝咖啡。

来源/微信公众号“科普酱紫蛙”