屈浩大厨冬瓜做法

食品原料冬瓜500克、葱油40克、花生油35克、甜酱25克、酱油25克、白糖10克、精盐3克、味精2克、姜末少许、水淀粉20克、高汤100克,下面我们就来聊聊关于屈浩大厨冬瓜做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

屈浩大厨冬瓜做法

屈浩大厨冬瓜做法

食品原料

冬瓜500克、葱油40克、花生油35克、甜酱25克、酱油25克、白糖10克、精盐3克、味精2克、姜末少许、水淀粉20克、高汤100克。

制作方法

1.冬瓜去皮、洗净,切成3厘米、1.2厘米宽的块。

2.锅内加油烧热,下入葱、姜、甜酱,再投入冬瓜、酱油、白糖、味精、高汤,开后转微火烧,冬瓜快烂时勾芡,淋上葱油搅匀即成。

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