蒜茸炒小鲍鱼怎么做（蒜茸炒小鲍鱼的制作方法）

小鲍鱼请菜场帮忙杀好，用刷子刷去表面的黑色清理干净肠子，下面我们就来聊聊关于蒜茸炒小鲍鱼怎么做?接下来我们就一起去了解一下吧!

蒜茸炒小鲍鱼怎么做

小鲍鱼请菜场帮忙杀好，用刷子刷去表面的黑色清理干净肠子。

表面用刀划格子为了更加入味。

锅里倒入油小火，加热倒入蒜茸和葱翻炒。

蒜炒香后转中火倒入小鲍鱼，小鲍鱼炒后会出水，炒几下后，加少许盐再翻下稍微收汁即可。