苏州特产小吃可携带的小吃(来苏州一定要尝一尝)

枣泥拉糕枣泥拉糕是江苏苏州等地的冬春季传统风味糕类小吃是非常典型的苏式糕点,以前做此糕用糯米粉和水较多,做好的糕盛碗中,食时用筷子挑起、拉开,故名拉糕后经改进制作方法,减少加水量,切块装盆,形态美观、风味尤佳,下面我们就来聊聊关于苏州特产小吃可携带的小吃?接下来我们就一起去了解一下吧!

苏州特产小吃可携带的小吃(来苏州一定要尝一尝)

苏州特产小吃可携带的小吃

枣泥拉糕。枣泥拉糕是江苏苏州等地的冬春季传统风味糕类小吃。是非常典型的苏式糕点,以前做此糕用糯米粉和水较多,做好的糕盛碗中,食时用筷子挑起、拉开,故名拉糕。后经改进制作方法,减少加水量,切块装盆,形态美观、风味尤佳。

粽子糖。粽子糖是江苏苏州特产,地方传统名点。中国最早的糖果之一。琥珀色的麦芽糖汁凝成一颗小小的“四角粽”,晶莹剔透,似有一丝淡淡的粽香入鼻。若是再疏落有致地镶入几粒乳白色的松子,其形状如间三角粽子形,故取名为粽子糖。

苏式蜜饯。苏式蜜饯现有160多个品种,以金丝蜜枣、奶油话梅、金丝金桔、白糖杨梅、九制陈皮最为著名。苏式话梅的风味是甜中带酸,口含一粒,爽口生津,而且回味久,最受旅游者喜爱。用洞庭柑桔制作而成的苏桔饼和金桔饼,桔香浓郁,味甜爽口,具有开胃通气功能。

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