粘小米和糯小米有什么区别（粘小米和糯小米的区别）

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粘小米和糯小米有什么区别

粘小米和糯小米的区别是什么呢?这两个吃起来口感有什么不一样的地方?粘小米和糯小米都是北方的农作物，当然也是当地的主食了，小米也是分很多种的，其中粘小米和糯小米就是其中的两种，而且这两种小米也是非常相似的，很多朋友都会误认为是一个东西，糯小米口感上会比较软糯一些，是经常会被用来作为糕点的。而粘小米是当直接当成一种食材，经常用作熬粥来食用，小米熬粥营养价值丰富，好比是“参汤”。粘小米和糯小米的区别就是糯小米又被称为糜子，口感非常的软糯，是用来做糕点，北方人都用来做黏窝窝头，粘小米是直接可以食用的，经常用来做小米粥。糯小米在内蒙古这些地区还会被做成“炒米”，而且糯小米的营养非常丰富，里面有很多的蛋白质、维生素，具有补中益气的作用。家居,粮食,小米,生活常识,