咸甜口味花生酥（花生酥糖香酥脆口）

春节糖果不用买，只用花生和白糖就能做酥脆的花生酥糖新手绝不翻车一次成功

By 青柠食记 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 去皮花生 450克
• 白糖 300克

做法步骤

1、称量所用的食材

2、花生烤熟

3、花生烤熟或炒熟后去皮

4、去皮花生放入料理机中打碎，但是不能打出油，不然就成花生酱了。可以保留部分花生颗粒

5、不粘锅里直接放入白糖。不用加水。

6、小火慢慢熬煮到白糖全部融化

7、快速倒入花生碎，翻炒均匀。

8、测底拌匀后放入烤盘里整形好

9、不烫手时切开

10、切成一个个小糖果，花生酥糖就做好了，特别酥脆

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