日本高端茶器店(茶界的又一茶配套)

日本高端茶器店(茶界的又一茶配套)(1)

俗话说:好茶配好器。

要想泡好绿茶,茶的选择是一方面,泡茶器具的选择也是一方面。

只有当好茶碰上好器,才能将茶本身的韵味,最大限度的绽放出来。

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不知道从什么时候开始,绿茶和玻璃杯成了离不开的标配。

尤其是冲泡高端绿茶(黄金芽),很多人推崇用水晶玻璃杯,这与好马配好鞍有着异曲同工之妙。

就像豆浆配油条;牛肉配拉面,再般配不过。

茶具,为茶而生,因茶而美。

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一、优点

由于玻璃杯在烧制的过程中不含有机的化学物质,当人们用玻璃杯喝水或者其他饮品的时候,不欧用担心化学物质析出,会被喝进肚里去;另外因为玻璃表面光滑,容易清洗,细菌和污垢不容易在杯壁孳生,所以人们用玻璃杯喝水是最健康、最安全的

玻璃杯虽然没有紫砂壶那般的古朴,也没有盖碗的雅致,看似简单,但也很出彩。

玻璃杯是雅俗共赏的茶具,既能当“阳春白雪”,也能做“下里巴人”。

玻璃杯透明晶莹,用它泡绿茶,茶汤的色泽,茶叶的姿态,以及茶叶在冲泡过程中的沉浮移动,都能尽收眼底,既养眼又养心。

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喝茶,如果只是为了喝茶而喝茶,那未免太单调了。

在喝茶之前先欣赏茶叶在水中,缓缓舒展,游动和变幻的过程,也是一种趣事。

相较于喝茶,更多的人在乎的是,泡茶时的氛围和意境,功夫在茶外。

除了赏味,赏形与赏色外,还要赏香。

单单从观赏的角度来看,无疑用玻璃杯冲泡绿茶最佳。

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一,什么样的玻璃杯最适合冲泡绿茶

1,从材质上来选择

在市面上所能见到的玻璃杯,可用琳琅满目来形容。

玻璃杯分双层玻璃杯和单层玻璃杯。

冲泡绿茶宜选用单层玻璃杯;且不可选用双层玻璃杯。

双层玻璃杯保温性好,高温和恒温状态下,易使茶叶泡老闷熟,茶汤暗淡或浑浊,香气低沉,滋味苦涩等。

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单层玻璃杯不保温而又散热快,非常适合绿茶的冲泡。

如果在冬天用玻璃杯冲泡绿茶,温度比较低,需要先温杯,再冲泡。

因为,即使将开水倒入冰冷的玻璃茶具中,其水温将被不同程度的拉低,进而对一泡茶的香气与口感,造成比较遗憾的影响,比如,茶香不高,口感温吞等。

玻璃杯的材质常用的有两种:水晶玻璃杯和高硼硅玻璃杯。

这两种材质的玻璃杯,都适合用于冲泡绿茶。

大部分人选择用玻璃杯喝水,泡茶,就是看中了玻璃杯那健康的材质。

用玻璃杯喝水或用于其它饮品的时候,不必担心有害的化学物质被喝进肚子里。

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2,从颜色上来选择

冲泡绿茶的玻璃杯,以无色透明为佳。

绿茶除了具有极佳的口感外,它的颜色艳丽,是属于能够观赏性的茶类,用无色透明的玻璃杯冲泡,能够很直接地透视整个冲泡过程。

所谓的赏心悦目,杯小乾坤大就在于此。

若要改用有颜色的玻璃杯冲泡绿茶,则难以全方位地欣赏到绿茶姿态的变化,是一大遗憾。

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玻璃杯泡茶的好处

1,玻璃杯表面光滑,容易清洗,细菌和污垢不容易在杯壁孳生。

2,质地透明,传热快,不透气。

3,玻璃杯无毛细孔的特性,不会吸收茶汤和香气,能够还原百分之百的原味。

4,冲泡方便,简单,只要把茶放入玻璃杯中,注入热水,即可完成;没有场合限制,居家办公旅行皆可。

5,玻璃杯较其它的茶具,在价格上有很好的优势,可谓物美价廉,且购买方便。

茶杯的品牌不同,品质也会有所不同。其中以希诺,富光,新家园为最佳。

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