脾气肝火旺春天喝什么茶（春季避免五脏上火）

俗话说，柴米油盐酱醋茶，可见饮茶这一习惯已经成为老百姓习以为常的事情。尤其在春季，天气干燥，很容易上火，“春燥”也在不知不觉中影响着我们的生活。这时候喝茶就是不错的选择。

茶叶中含有茶多酚、儿茶素、维生素等多种成分，可以调节生理功能，令火气沉降，五脏得到滋养，令我们的精神更加焕发！

下面，就来为大家推荐三种适合春天饮用，防止上火的茶，不妨试试它们，或许会有不错的感受哦！

1、蒲公英玫瑰茶

玫瑰花茶味道清甜，入口后有淡淡的花香味，并且还能提神补气，有助于调和气血。蒲公英是一种药用价值较高的茶饮，能清热降燥，由于蒲公英属于性凉，日常尽量不要过多饮用，当温性的玫瑰与蒲公英搭配，则可起到中和作用，更适合大部分人饮用。

蒲公英玫瑰茶最佳的冲泡茶具是玻璃杯、瓷器，能更好的锁住花香。先取一茶匙干蒲公英，再根据需要添加4-6粒玫瑰花，添加95℃左右的热水，焖泡5分钟之后可以看到茶汤颜色微微泛黄，闻到淡淡的花香，这时候便可小口慢饮，仔细品味花茶的韵味。

2、菊花枸杞茶

菊花枸杞茶算是很多人心中首选的一款花茶了，男女老少皆宜。菊花具有“散风清热、清肝明目”的作用，配上枸杞，二者能更好的发挥其作用。从唐朝开始，我国就有饮用此款茶叶的历史，在北宋，产自河南开封的青驰菊更作为黄品、贡品专供皇帝食用。

青驰菊花朵的朵型比一般菊花都要大，一次只需一朵，泡在玻璃杯中，花瓣根根分明，像一个舞者挥动着翅膀在水中翩翩起舞，饮入一小口，甘醇清甜的香味仿佛将你拉入花丛中，感受着自然的洗礼。

此外，青驰菊含有丰富的锌、黄酮类、菊甙和水苏碱，不仅能降燥除热、清肝明目，对于缓解“春困”也有一定的作用，再加上几个枸杞效果更佳，上班族、中老年人不妨多多饮用。

3、薄荷茶

薄荷茶属于北非地区的特色茶饮。其做法就是在绿茶的茶汤中加入一些新鲜的薄荷叶以及糖，口感清凉，在火气旺盛的时节，来一杯薄荷茶，起到提神醒脑、疏散风热作用，也能令你从头到脚都感到凉爽。

取几片新鲜的薄荷叶经过冷水冲洗，到入茶杯中倒入热水，盖上盖子浸泡10-15分钟，直到薄荷香气散发出来，也可以待水温凉一些加入些许蜂蜜增味，需要注意的是，薄荷茶不可多喝，否则容易造成腹痛。

关于春季赶走春燥的一些小方法，相信大家已经了解了，但平时在饮茶中，还有几点注意事项需要留意

1、不宜饭后饮茶

很多地区都有饭后饮茶的传统，其实医生指出这样并不可取，饭后饮茶不仅阻碍食物消化，还能增加患结石风险。

茶叶中含有一些茶多酚物质，进入胃部会冲淡体胃液，令食物不能得到充分消化，还会产生沉积物。因此正确的做法是，餐后一小时后再饮茶。

2、不宜空腹饮茶

一些老茶客喜欢晨起后喝一杯早茶，认为能提神醒脑，其实这个习惯是很伤身体。空腹下饮茶，茶叶将稀释胃液，从而刺激胃肠道，还会产生心慌、手脚乏力、胸闷等症状，尤其是胃不好的人，尽量要避免空腹饮茶。

3、不宜饮隔夜花茶

隔夜花茶一般是不建议再喝的，因为茶叶长期在杯中很容易滋生细菌和微生物，尤其在天气热的时候，这些微生物和霉菌繁殖很快，不慎误食后将增加肠胃负担。

通常建议大家泡的茶要在12小时内饮用完，这样更有利于健康。

经常喝茶，不仅能提高人体新陈代谢，改善体质，还能在不经意间，提升我们的谈吐气质。正值春季，花开时节，不妨约上三五好友，一起闻花香品茶道，共同感受生活的美好。

参考文献：

【1】西门媚，《最酽花茶香》，青年文学家. 2017,(13)

【2】刘玮，《茶叶感官审评方法中存在的若干问题分析》，福建茶叶. 2020,42(06)

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