酱油泡辣椒的做法窍门（酱油泡辣椒的做法）

食材：辣椒1000g，大蒜1000g，酱油2000ml，盐适量，鸡粉适量,白糖适量，下面我们就来聊聊关于酱油泡辣椒的做法窍门?接下来我们就一起去了解一下吧!

酱油泡辣椒的做法窍门

食材：辣椒1000g，大蒜1000g，酱油2000ml，盐适量，鸡粉适量,白糖适量。

辣椒去蒂洗净沥干水分。

大蒜去衣洗净沥干。

辣椒大蒜晒干水后一层辣椒一层大蒜这样铺进干净的密封罐。

准备好酱油。

将酱油倒入一个没有油的干净锅内小火加热烧开。

酱油烧开加少许盐。

继续加入少许糖。

再加入少许鸡精。

酱油放凉后倒入 辣椒大蒜罐然后盖紧盖子密封阴凉处放放一个月。