如何做泡辣椒（制作泡辣椒的方法）

食材：辣椒5斤、米醋适量、食用盐适量、啤酒一瓶、凉白开适量、高度白酒适量 ，下面我们就来聊聊关于如何做泡辣椒?接下来我们就一起去了解一下吧!

如何做泡辣椒

食材：辣椒5斤、米醋适量、食用盐适量、啤酒一瓶、凉白开适量、高度白酒适量。

首先，辣椒洗干净晾干水分。

剪去辣椒根部，拌盐腌制2小时。

然后装密封瓶里压紧，注意瓶子要无油无水，保持干净。

辣椒装满瓶子后放啤酒、凉白开，水要没过辣椒。

然后加适量米醋，加淹制时的盐。

最后加点白酒，封好保存。放入阴凉处保持，过段日子就可以吃了。