蟹柳是真的蟹肉吗（蟹柳的相关知识）

蟹柳中不含蟹，蟹味是用添加剂调出的，下面我们就来聊聊关于蟹柳是真的蟹肉吗?接下来我们就一起去了解一下吧!

蟹柳是真的蟹肉吗

蟹柳中不含蟹，蟹味是用添加剂调出的。

蟹棒，又称蟹足棒、模拟蟹肉、蟹风味鱼糕，是鱼糜加工的传统产品。蟹棒是模拟阿拉斯加雪蟹的蟹腿肉的质感和风味，肉质结实有韧性，具有咸中略带甜的鲜美海鲜风味，极具仿真效果。

蟹棒是日本于1972年研制成功的一种以狭鳕鱼糜为原料的新颖模拟制品，在国际市场上十分走俏。