气调锁鲜包装(不是所有的锁鲜装产品都是气调产品)
并不是有封口的盒子都叫“锁鲜装”,下面我们就来聊聊关于气调锁鲜包装?接下来我们就一起去了解一下吧!
![气调锁鲜包装(不是所有的锁鲜装产品都是气调产品)](http://img.studyofnet.com/upimg/733108091.jpg)
气调锁鲜包装
并不是有封口的盒子都叫“锁鲜装”
也并不是每一个被封在盒子里的食品都是
锁鲜食品。
许多自称“锁鲜装”的食品保质期只有2天,
而真正的“锁鲜装”却
拥有7天甚至更长时间的保质期
采用真空快速冷却设备
使产品在短时间内快速冷却,
而后将包装盒内原有的空气抽真空,按一定配比充入混合气体(氮气、二氧化碳等),使食品细胞活体呼吸速度降至很低,
在不添加任何防腐剂的情况下
使熟食自然保鲜,
从根源隔绝一切有害病菌,让美味成为病毒绝缘体!
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