清炒佛手瓜正宗做法（凉拌佛手瓜的做法）

凉拌佛手瓜是一道美味佳肴，口感脆嫩，味道鲜美，是常见的凉拌菜之一。凉拌佛手瓜怎么做?

主料：佛手瓜300克

辅料：柿子椒30克,青椒20克

调料：酱油10克,白砂糖15克,味精2克

做法

1.佛手瓜洗净切丝；

2.红椒、青椒洗净去蒂、籽，切丝，将佛手瓜丝和辣椒丝放入沸水中焯烫一下，捞起备用；

3.在容器中放入酱油、白糖、味精与佛手瓜丝和辣椒丝搅拌均匀，盛盘即可。