一顿十五个饺子热量多不多（10个水饺和1碗饭的热量相近）

过年期间常见的食物里，不只炸物、肥肉这种一看就知道热量爆表的食物，其实还有些热量魔王，包括水饺、年糕、猪脚就是前三名。其实吃10颗水饺就几乎等于吃一碗饭的淀粉，且聚餐经常会让人忘记喝水，这就足以让代谢毒素、热量的循环功能通通塞车。

其实水饺并不是不健康，只是里头有菜有肉，有些水饺为求口感多汁，肉品还会选用脂肪较多的部位，再加上水饺皮充满精致淀粉，一不小心就10颗下肚，除了吃下馅料中的油脂，还很容易使淀粉摄取量暴增。

除了水饺之外，年糕热量也相当高，只要吃一、两小块，就能抵掉一碗饭的热量。年糕充满精致淀粉，一块巴掌大小的年糕（约500克），假设分给一家五口，1人吃100克左右，大概就是等于一碗白饭的热量（280卡），若再加上裹粉、蛋液油炸过后，就会进化成高油、高糖的食物，千万要注意不要吃太多。

团圆饭桌上也常出现烘肉、卤猪脚之类的年菜，除了长辈常说富有胶原蛋白之外，也有满满的饱和脂肪。一大锅烘肉加上笋丝长时间炖煮，虽然蹄膀富含胶原蛋白，但在皮与肉之间的肥油，就是饱和脂肪，很容易堵塞人体内的血管，进而引发心血管疾病；因此，在吃卤猪脚的时候，建议多选择瘦肉部分，并搭配笋丝、蔬菜，让身体能均衡摄取纤维，帮助消化代谢。

聚会时，常常因为太高兴，大喝饮料、茶类，这样容易使血液浓稠，增加高血压、高血脂风险，所以一定要喝水。可用体重乘以30这项公式，得出一天中合格的水量摄取cc数；举例来说，50公斤的人一天要喝1500cc的白开水才算足够，好以水份帮助代谢体内废弃物，维持身体健康。

如果在放假期间连吃7天很容易会摄取过量食物，过年前后一周可稍微减少进食饭量，帮助身体为过年做淮备，上餐桌时多选择长年菜、萝卜、苹果、橘子等，进食过程中把速度放慢，都可以帮助减少爆吃的可能性。