牛肉哪个部位烧烤最好吃（烧烤牛肉的推荐）

上里脊肉:瘦肉多，且肉中夹杂较多的脂肪；适用於烧烤、牛排 ，下面我们就来聊聊关于牛肉哪个部位烧烤最好吃?接下来我们就一起去了解一下吧!

牛肉哪个部位烧烤最好吃

上里脊肉:瘦肉多，且肉中夹杂较多的脂肪；适用於烧烤、牛排。

下里脊肉:又称腰背肉，是腰肉的尾端；肉质细嫩仅次於腓力，脂肪含量适中，多做牛排、烧烤使用；称沙朗牛排。

牛小排:肉质结实，油脂含量较高，且分布平均；适合烧烤、牛排，例如：碳烤牛小排。