醋泡凤爪的制作方法(醋泡凤爪做法)
将鸡脚剪去指甲,洗净,断开;,下面我们就来聊聊关于醋泡凤爪的制作方法?接下来我们就一起去了解一下吧!
![醋泡凤爪的制作方法(醋泡凤爪做法)](http://img.studyofnet.com/upimg/733350058.jpg)
醋泡凤爪的制作方法
将鸡脚剪去指甲,洗净,断开;
放入沸水中烫掉至变色后捞出,用清水洗净沥干;
净锅内在加入清水,下姜片料酒烧开下入鸡脚约煮5分钟;
捞出再次用清水冲洗干净,沥干;
放入冰水中,侵泡约10分钟;
将陈醋,生抽,盐,芝麻油,白糖放入干净的玻璃瓶中;
放入步骤5的鸡爪;
放入姜片与小米椒(怕辣者可不放入小米椒);
密封后放入冰箱制冷约5小时即可用食。
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