沙琪玛糖浆的熬制注意事项（沙琪玛糖浆的熬制注意什么）

熬糖浆的时候，一定要小火，用铲子随时搅动着点，有的粘稠，颜色发黄时，可以拉出丝了，就关火，下面我们就来聊聊关于沙琪玛糖浆的熬制注意事项?接下来我们就一起去了解一下吧!

沙琪玛糖浆的熬制注意事项

熬糖浆的时候，一定要小火，用铲子随时搅动着点，有的粘稠，颜色发黄时，可以拉出丝了，就关火。

加入的麦芽糖过多也会粘牙。

糖浆放得过多过厚也是造成籷牙的原因。

隔夜之后再吃，让糖浆吸到面条内部，这样就会降低粘牙的程度。