木瓜食用方法有几种（买了大大的木瓜吃）

每次逛超市见到大木瓜的时候在我的脑海里都会浮现出听过的的这么一个故事，故事说的是；唐代的河东节度使安禄山，因为深受玄宗的宠信就可以任意的出入禁宫，当安禄山发现杨贵妃美貌后，就心存非分之想，在宫中，他经常用各种理由调戏杨贵妃，因为玄宗的睁一只眼闭一只眼。安禄山就得寸进尺，言行日益放纵，一日，他故意拿起贵妃寝宫中摆放的;金木瓜，色咪咪地投向杨贵妃，正中贵妃乳房，杨贵妃顿时感觉自己的乳房涨大，负疼怀羞，芳心欲醉，眉来眼去。玄宗实在看不过去，才令安禄山回了范阳。安禄山忘不了杨贵妃美姿，心想，这天下的第一尤物，岂能让你李隆基一人独占。我如果得了李家天下，这杨贵妃就是我的了。于是他便联合史思明在范阳发兵，开始了为时十年的安史之乱。从此，木瓜又与丰乳有了联系。

木瓜所含的蛋白分解酵素，可以补偿胰和肠道的分泌，补充胃液的不足，有助于分解蛋白质和淀粉。木瓜含有胡萝卜素和丰富的维生素C，有很强的抗氧化能力，可以帮助机体修复组织，消除有毒物质，增强人体免疫力，帮助机体抵抗包括甲流在内的病毒侵袭。木瓜果实中的有效成分能提高吞噬细胞的功效。所以就越来越受到人们的青昧。

木瓜有公母之分。公瓜椭圆行，身重，核少肉结实，味甜香。母瓜身稍长，核多肉松，味稍差。作为生果食用的应选购比较熟的瓜。木瓜成熟时，瓜皮呈黄色，味特别清甜。木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸；现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。

木瓜适宜慢性萎缩性胃炎患者、缺奶的产妇、以及患风湿筋骨痛、跌打扭挫伤的患者、或者是消化不良、肥胖患者。 吃木瓜是很有讲究的，生木瓜或半生的比较适合煲汤。具体的办法有；1、将番木瓜去皮去囊,切成大块,先放上适量水跟排骨,待水开后,将木瓜放进去，5分钟后即可吃。

2、广西番木瓜如果是成熟的就拿来当水果吃。还没成熟的就拿来做“酸嘢”，做法：去皮切成或丝，放入少许盐拌一会然后加入白米醋和白糖辣椒酱，等过两个小时后就能食用了。

在历史上还出现过有意无意地用木瓜养生保健的趣事；宋代的医家许叔徽在《普济本事方》记载：安徽广德顾安中患脚气水肿，乘船回家，无意中将两脚放在木瓜袋上，下船时脚气水肿愈。问袋装何物，船家回答曰；木瓜也。顾回家买木瓜入袋治脚，痊愈，不复发。　另外在《清异录》也有记载：一人叫段文昌，用木瓜树制成脚盆，盛水洗脚，以健脚膝有效。故段便用他的全部财产用于养生保健，以求长寿。

民间便方；1，主治霍乱烦躁气急，用木瓜核每次嚼七粒，温水咽下

2，治霍乱转筋：用木瓜一两，酒一升，煎服，不饮酒的人，用水煎服。再用 布浸水裹脚。

3，治脐下绞痛：用木瓜三片，桑叶七片，大枣三枚，三升水，煮至半升，一次服下即愈。

,4，治翻花痔：木瓜研成末，用身上的粘涂涮后，贴在痔上，并用纸护住。

注意事项；1，未成熟的木瓜，因为有高浓度的乳液物质会产生子宫收缩，引起女性流产。 2，木瓜中的番木瓜碱，对人体有小毒，每次食量不宜过多，过敏体质者应慎食。怀孕时不能吃木瓜只是怕引起宫收缩腹痛，但不会影响胎儿。3，不适宜孕妇、过敏体质人士食用。

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