鸭孑怎样做才好吃（鸭子家常做饭吃不腻）

准备原料：鸭子、料酒、葱、蒜、姜、酱油、花椒、糖、盐、辣椒、香叶、八角，下面我们就来聊聊关于鸭孑怎样做才好吃?接下来我们就一起去了解一下吧!

鸭孑怎样做才好吃

准备原料：鸭子、料酒、葱、蒜、姜、酱油、花椒、糖、盐、辣椒、香叶、八角。

半只鸭子洗干净。倒入水中焯水。控干水分。

锅内放入鸭油煎出油。

放入花椒，葱蒜姜炒香。

放入鸭肉。多翻炒一下。

倒入料酒，红烧酱油。放入糖，盐。放入香叶，八角，辣椒。

加热水没过鸭肉。

盖上锅盖焖三十分钟。

放入香菇再煮二十分钟。

收汁出锅。