杭州人梅雨季吃什么（据说我们杭州人立秋这天要啃桃子）

都市快报讯 8月7日是立秋，出于一个吃货的自我修养，我第一反应去查查看立秋应该吃什么。

结果好几个词条都在说，杭州人立秋这天要啃桃子。

“食秋桃：在浙江杭州一带有立秋日食秋桃的习俗。每到立秋日，人人都要吃秋桃，每人一个，桃子吃完要把桃核留藏起来。等到除夕，不为人知地把桃核丢进火炉中烧成灰烬，人们认为这样就可以免除一年的瘟疫。”

哈？我作为一个地道杭州人，居然完全不知道这个习俗。办公室里问了一圈，大家也都是面面相觑，只有一个余杭的小伙伴说，她依稀记得有这么回事，但是也就是立秋吃桃子，吃完了把桃核藏起来，叫“留桃”，至于还要烧核这个操作她毫无印象。

但这又有什么关系？我愉快地出门买桃子去了。

家附近几家水果摊都踩了个点，最后发现映霞街上的拥军水果炒货店桃子种类最齐全。老板鲍大哥正在理货，他说，这个时间段，我们本地的奉化水蜜桃已经基本落市了，他店里卖得最贵也最好吃的，是来自陕西的水蜜桃。

这批陕西水蜜桃，个头大的要9元一斤，小一点的6、7元一斤也有。马上立秋了，很多桃子放到瘪了也难变软，但是这批陕西桃还是会变软，不管硬桃党和软桃党哪家占理，我始终坚持桃子在由硬变软的那一刻，是最好吃的。

除了陕西桃，现在主要在卖的，还有其他四种桃子。

阳山桃，6.5元一斤，比上周便宜了一元左右。

山东桃，4元一斤。

黄蟠桃，5.5元一斤。

黄桃，6.5元一斤。

我在店里站了一会，发现买桃子的人固然不少，更多人是来买西瓜的。有个说法，立秋以后因为天气变凉，脾胃虚弱的人不适合多吃西瓜，因此西瓜的好日子到立秋就为止了。

对此，鲍老板谨慎表示，我可能翻了一本老黄历。他说至少在他店里，西瓜的旺季一直要到十月底才结束。

这几天，店里麒麟瓜卖2.5元一斤，沙地瓜卖2.3元一斤，都很受欢迎。

他个人最推荐的是甘肃的这批瓜，分无籽和黑籽两种，虽然要卖到3.8元一斤，但是口感最甜。

和西瓜风头不相上下的是浦江葡萄，大串的9元一斤，小串的6元一斤。

我甚至还看到了桔子！这真是太有秋天气息的水果了！

这是来自云南的桔子，要吃我们本地的，还要等一段时间。

说回桃子。最后我每种桃子买了一款，回家开了个蟠桃大会。

吃的时候，捏了一圈，把最软的阳山桃优先吃掉，得到一枚桃核。

然后我就犯愁了。朋友们，桃核囥（kang）到年三十不难，难的是我去哪里把它烧成灰？以前，不管家里是烧柴灶还是煤炉，都可以把桃核塞进炉膛里。现在怎么办？煤气灶上烧太不安全了。不要说可以找个烧饼摊儿借个炉膛，年三十哎，哪家烧饼摊晚上还营业啦。