红豆薏仁能做点心吗（红豆薏仁不煮粥）

临近年关，也无心工作了，把手上的事情赶紧处理完，只想好好的放松一下，大家都开始讨论回家怎么懒散的过日子了，大包、小包的打包行李准备回家，幻想着在家吃睡躺的日子，不过，话说回来，懒懒散散真的好么，在家帮爸妈做点事儿岂不是更好，回家跟爸妈一起做顿饭，一起准备过年的东西不是更好，甚至，你还可以做一些爸妈们平时吃不到的东西给他们，我过年都是准备很多原材料带回家，回家后厨房都是我的，吃什么我来安排，家里老爸老妈也超级捧场，做什么都说好吃，反正我也不知道合不合他们口味，尽量的就是想多让他们尝试一些新东西，世界这么大，除了多去看看，还可以用舌头来品尝更多的美好生活，这也是一种旅行。

近两年轻养生这个概念出来后，大家在饮食结构上也改变了很多，肉类、精细粮食要吃，粗粮、杂粮也要吃，不仅是传统的煮汤、煮粥，这些粗粮拿来磨成粉冲米糊也很方便，如果不嫌麻烦的，也可以拿来蒸馒头啥的，我家是经常自己做馒头、包子，和面的时候喜欢加点粗粮，吃起来口感好也健康，反正，我觉得大家越来越重视健康就是件很好的事儿，今天我也给大家分享一下自己平时的一些饮食小心得吧，就拿粗粮来说，我们可以做点好吃的，颜值也高的小点心啊，不仅仅是传统的做法，毕竟，现在都9102年了，对吃货来说，没有什么是想不到做不到的，来，看看这款百合薏仁红豆饼吧。

【百合薏仁红豆饼】

食材：杏仁百合雪梨粉50克、糯米粉50克、牛油果青汁粉20克、糖粉20克、薏仁红豆丸5颗

做法：1、百合雪梨粉、牛油果青汁粉、薏仁红豆丸这些都有现成的卖，直接去买就好，肯定不用自己来做，省心省事儿。

2、白面团用百合雪梨粉50克、糯米粉20克、糖粉10克，加热水揉成面团，很容易捏合在一起即可，青面团用青汁粉20克、糯米粉30克、糖粉10克，加热水同样揉成很容易捏合在一起的面团，备用。

3、白面团、青面团各分成五等分，两种面团合二为一，用手压成面片，包上薏仁红豆丸捏合在一起，表面粘一些糯米粉，用模具压出花型。

4、做好的饼皮表面会有一些干面粉和小裂痕，这个不要紧，上锅蒸的时候就会消失，糯米粉的黏性增加饼就会变软糯。

5、蒸笼里放上不粘纸，饼坯放进去，水烧开后大火蒸十分钟即可。

温馨小贴士：

生糯米粉的黏性不好，想要糯米粉黏性好一些，饼坯看起来没有裂痕的可以用开水把糯米粉烫熟，等面团不烫手的时候再加青汁粉或百合雪梨粉，薏仁红豆丸需要用手压扁以后再包进面团里，最重要的就是面团不要加太多水，以免不成形。

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