和面粘手怎么办怎么补救（和面粘手的补救方法）

和面粘手我们要注意在加水的时候控制水温，不能太高，这样等面团成团之后正常揉搓即可；，下面我们就来聊聊关于和面粘手怎么办怎么补救?接下来我们就一起去了解一下吧!

和面粘手怎么办怎么补救

和面粘手我们要注意在加水的时候控制水温，不能太高，这样等面团成团之后正常揉搓即可；

再者还要更换质量比较好的面粉，这样能提高其吸水能力，避免粘手，或者还可以让面团静置5分钟，等水分被吸收之后再揉。