金骏眉和正山小种大红袍的口感（正山小种大红袍）

有的人在认人方面上有障碍，简称脸盲。相应的肯定也有“茶盲症”患者，傻傻分不清茶的种类。

你分得清正山小种、大红袍、金骏眉吗？它们都是一类茶吗？茶叶颜色不都是一样深吗?那你就错了。

“茶盲症”患者请看这里：

我们来简单地认识一下正山小种、大红袍、金骏眉这三种茶：

正山小种，又称拉普山小种。是中国生产的一种红茶，被称为红茶鼻祖。原产地在福建省武夷山市桐木关，茶叶经松木熏制而成。汤色红浓，香气高长带松烟香，滋味醇厚，带有桂圆汤味。

金骏眉，属于红茶中正山小种的分支，原产于福建省武夷山市桐木关，由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋带领团队在传统工艺的基础上通过创新融合于2005年研制出的新品种红茶。

大红袍，产于福建武夷山，属乌龙茶。其外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，"岩韵"明显。

这三种茶分为两类：正山小种和金骏眉是红茶，而大红袍是武夷岩茶的一种，属于乌龙茶。红茶与乌龙茶的区别又是什么呢?红茶属于全发酵茶，而乌龙茶是半发酵茶。二者在本质上有很大区别。

看清楚了哦，不要在这三种茶归到一类。

那正山小种和金骏眉又如何区别呢？

金骏眉与正山小种区别一：茶叶原料。正山小种红茶与金骏眉红茶虽然都是采摘与同一种茶树上的茶叶，但是在新鲜茶叶上就有所区别。金骏眉采摘的茶树上刚开芽的嫩叶采其芽头最鲜嫩的地方。而正山小种采摘的一芽或者一芽二叶的新鲜叶子为原料。

金骏眉与正山小种区别二：工艺制作。在制作茶叶的过程中两种红茶又有所不同。其两者主要是在熏制以及发酵两个步骤上的不同。金骏眉的在制作上更加的创新精进。正山小种更多的是采用传统的红茶制作手法。

金骏眉与正山小种区别三：成品味道。一般来讲金骏眉红茶的味道会比正山小种来的清淡一些，因为金骏眉有经过轻烟或者无烟的处理过程。正山小种红茶则是来有松烟味或者说桂圆香的味道。

了解正山小种、大红袍、金骏眉的区别了吗？在跟人谈论茶道的时候，可不要把他们混为一谈，以免贻笑大方。

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