银杏果有毒吗（关于银杏果是否有毒介绍）

银杏果有毒 银杏果含有氢氰酸，氢氰酸是剧毒的成分所以银杏果是有毒的，以绿色的胚为最毒生食或炒食过量都有可能导致中毒，下面我们就来聊聊关于银杏果有毒吗?接下来我们就一起去了解一下吧!

银杏果有毒吗

银杏果有毒。 银杏果含有氢氰酸，氢氰酸是剧毒的成分。所以银杏果是有毒的，以绿色的胚为最毒。生食或炒食过量都有可能导致中毒。

生食更易中毒，一般中毒剂量为10-50颗，因此生食6-10粒为宜，熟食每人一般15-30粒为宜，去心后可稍微多吃点，但也不宜过多。