秋天凉早餐这样做营养好吃又抗饿（初冬早餐怎么吃）

我们这里进入冬天模式了，早晚温差特别大，虽然是初冬，那也是实实在在的冬天 了，早上出门都冷飕飕的。要在饮食上依据季节调整了，尤其是早餐多吃暖和饭菜，搭配主食和汤汤水水一起吃，这样出门就不那么冷了，看看这是我家一周的早餐，干稀搭配，面食鸡蛋为主，再搭配炒菜就是完美早餐了，有喜欢这样搭配的吗？初冬早餐怎么吃？看这接地气一周早餐，好做快手，搭配合理好吃。

周一早餐

主食：煎饺子

流食：绿豆粥

菜：蒜薹炒肉（剩菜）

家里暖气太暖和了，太干燥了，就想喝点绿豆粥排排毒，用大米和糯米、绿豆一起用电压力锅预约熬制的，早点搭配煎饺子美味了。

煎饺子，这是冻饺子煎出来的，先把懂饺子，排好放在平底锅里，加清水和植物油，大火烧开，转中小火慢慢煮到水分干了，转小火慢慢煎出来，等底部焦香四溢成金黄色，可以翻面继续煎一会就可以出锅吃了，香喷喷的真好吃。

剩菜用微波炉加热2分钟就能上桌，绿豆粥和煎饺子，炒菜，这样的早餐有喜欢的吗？

周二早餐

主食：烙发面饼

流食：胡辣汤

菜：黄瓜辣椒炒肉

烙发面饼，这是特别简单的主食，提前和好面团在冰箱里冷藏，早上多揉揉擀成饼子坯，再用电饼铛烙出来，选择饼子功能键，上烙下煎9分钟就可以上桌吃了，香喷喷的带着天然的麦香味，搭配胡辣汤真不错。

胡辣汤，我是调味包做的，自己加了粉条。裙带菜、豆腐丝，花生米一起煮出来，再把自带调味料和干菜一起煮煮，就可以出锅了，正宗的河南味道，真好吃。

再炒一黄瓜，那里面的肉丝是剩菜，就加在一起炒出来，味道很不错，这样搭配一点不浪费，你会这样做早餐吗？

周三早餐

主食：煮鸡蛋 蒸红薯 蒸南瓜

流食：小米粥

菜：爆炒娃娃菜

一锅出来三种主食，蒸锅下面煮鸡蛋，上面蒸红薯和南瓜，这样节省时间又省力。一边灶上熬制的小米粥也好了，更节省时间了。

爆炒娃娃菜，大火翻炒均匀，加盐继续翻炒，娃娃菜变软以后，加点鸡精翻炒出锅了。这样搭配的早餐可以吗？

周四早餐

主食：煎鸡蛋 烙发面饼

流食：玉米粥

菜：爆炒菊花菜

煎鸡蛋是我家出镜率很高的早餐，做法很简单，用平底锅加少许植物油，用小火慢慢煎出鸡蛋成型，撒上少许盐，边边煎出焦香味，就可以出锅了。

烙饼是剩饼，再次烙一烙，也是香喷喷的好吃，再炒一盘菊花菜，一边的玉米糁子粥也熬好了，清香清淡又好吃，早餐就这样搭配好吗？

周五早餐

主食：煮鸡蛋 海绵蛋糕 南瓜 红薯

流食：牛奶

菜：辣椒炒茄子

蒸锅可以蒸红薯和蒸南瓜，下面煮鸡蛋，牛奶可以一起蒸，一锅出来四种主食，再用青辣椒炒出一盘茄子，先下青辣椒炒出辣味，下茄子翻炒到变软，加盐继续翻炒出香味，加点鸡精翻炒出锅。这样粗粮细粮搭配的早餐，营养丰富真不错。

周六早餐

主食：韭菜鸡蛋饼

流食：牛奶

菜：韭菜炒土豆丝

韭菜鸡蛋饼，把鸡蛋、面粉和韭菜末加清水搅拌均匀，平底锅加少许植物油，浇上厚面糊，来回晃动继续，让面糊均匀，煎成鸡蛋饼，两面成黄色出香味就可以出锅了。

土豆丝加点韭菜一起大火爆炒，先下土豆丝翻炒均匀，加点香醋翻炒均匀，加韭菜翻炒，加点盐和鸡精翻炒均匀即可出锅。

牛奶加入大碗里，用微波炉加热2分钟即可上桌了，这样搭配早餐既简单又好吃。

周天早餐

主食：蜂蜜面包 炸油饼

流食：醪糟鸡蛋羹

菜：爆炒西兰花

炸油饼，是提前和好面团，在冰箱里保鲜，早上就可以做好饼坯，直接下锅炸出，香喷喷的真好吃。

醪糟鸡蛋羹，自己做的醪糟，加清水煮一煮，加少许冰糖搅拌均匀，加水淀粉搅拌均匀，加鸡蛋液搅拌均匀出锅。

西兰花，先下辣椒翻炒出辣味，再下西兰花继续翻炒均匀，加盐翻炒均匀出香味，等西兰花炒软即可出锅了。这样搭配两种主食和一种流食，配炒菜，这样好吃吗？

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