胡萝卜丸子怎么炸才能又脆又好（快来get比肉丸子都好吃的素炸胡萝卜丸子）

素炸胡萝卜丸子，一口一个，好吃到停不下来，下面我们就来聊聊关于胡萝卜丸子怎么炸才能又脆又好?接下来我们就一起去了解一下吧!

胡萝卜丸子怎么炸才能又脆又好

素炸胡萝卜丸子，一口一个，好吃到停不下来！

素炸胡萝卜丸子

所需食材：

胡萝卜 1根

鸡蛋 1个

香菜末 适量

面包糠 1勺

面粉 1勺

油 适量

盐 适量

五香粉 1匙

制作步骤：

1.准备胡萝卜一根，削去外皮。

2.胡萝卜擦丝，碗内再放入一颗鸡蛋、面包糠、五香粉、盐 。

3.放入一勺面粉，适量的油，搅拌均匀。

4.再放入一些香菜末。

5.拌匀，做成小丸子。

6.锅中放油，油温五成热入锅，小火慢炸。

7.炸至金黄，表皮酥脆捞起 。待放凉3分钟后，再复炸30秒，更加酥香。

小窍门：

做一个自己喜欢的蘸酱搭配丸子 ，更加美味 。

来源：美食天下

责编：杨芮 实习编辑：李晓梅

编审：周晓雪

终审：钱红兵