怎么把面糊炸的更好吃（炸耦合是面糊怎么调）

炸藕盒是很多朋友都喜欢的菜，金黄的面糊里面又脆又新鲜，油而不腻，但是这道菜说简单不简单，说

难不难，重要的就是把裹藕盒的糊调好，掌握好火候，一盘好吃的藕盒就轻松上桌；下面就分享一下完

整的做法，感兴趣的朋友可以尝试一下，有经验的朋友多指点。

【食材准备】主料：鲜藕、五花肉、面粉、鸡蛋

辅料：葱、姜、盐、五香粉、花生油、、蚝油、酱油

【做法步骤】

2.把葱姜末倒进肉馅，再把其他的调料加进肉馅向一个方向搅拌；

3.把藕去皮洗净，然后把藕切成中间连着的夹刀片；

4.把拌好的肉馅加到切好的藕片中；

5.夹好藕盒馅后，准备面糊，在碗中把面粉、五香粉、盐、鸡蛋再加上清水搅拌和成面糊；

6.藕盒均匀的沾好面糊；

7.油锅加热，藕盒下锅，小火炸到金黄就可以沥油出锅了；

【小贴士】

1.肉馅在搅拌的时候要顺着一个方向，才够劲道；

2.挂面糊一定要挂匀；

3.下锅炸的时候最好是小火慢炸