特别简单的虎皮鸡蛋(今天给大家带来可乐虎皮鸡蛋哦)

大家好呀~快来看看我的每日份美食~

可乐虎皮鸡蛋!

特别简单的虎皮鸡蛋(今天给大家带来可乐虎皮鸡蛋哦)(1)

准备食材:

鸡蛋、可乐(超级简单,对吧)

方法步骤:

1、鸡蛋冷水下锅,水烧开转小火煮熟,然后捞出剥皮,每个鸡蛋随便划几刀就可以啦~。

2、锅入薄游油,盖上锅盖,慢慢晃动锅身,大火煎至表面金黄

3、加入八角,香叶,一勺生抽,适量盐,倒入一小瓶可乐,焖煮至汤汁浓稠。

4、撒上白芝麻,大火收汁,然后就可以出锅啦!

便利贴:

.鸡蛋煮熟后,立即用冷水浸泡一会儿,这样可以剥得很好。

2.最好把煎蛋盖上,摇一下锅。这样受热均匀,油也不会塌崩

特别简单的虎皮鸡蛋(今天给大家带来可乐虎皮鸡蛋哦)(2)

水煮蛋营养丰富,包括蛋白质、胆固醇、脂肪酸、钙、铁、磷等矿物质。它所含的蛋白质可以强身健体。煮鸡蛋吸收率最高,有补脑补血、滋阴润燥等多种功效,特别适合老人和小孩食用哦~

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