老人适合吃什么蔬菜（少吃海鲜和甜食）

建议中老年人:少吃海鲜和甜食，多吃这3种菜，清凉解暑又解馋。哈喽，大家好，我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？

人一旦到了中老年阶段，身体的各项机能都开始下降了。在这个关键的时期，中老年朋友可别忘了多吃一些有营养的食材。来补充身体所需要的营养。对于过了50岁的中老年朋友来说，一定要记得少吃海鲜和甜食。

懂行的朋友都知道，大部分海鲜都属于凉性食材。吃多了不仅影响脾胃健康，而且对身体也没啥好处。海鲜不仅价格贵，吃的时候也要注意用量哦。甜食虽然比较解馋，但是甜食吃多了，影响体内的血糖。吃多了甜食还影响钙元素的吸收。不建议中老年朋友多吃甜食和海鲜哦！

那么对于过了50岁的中老年朋友来说，应该多吃哪3样呢？夏季天气炎热中老年朋友不知道吃啥菜的朋友，赶紧跟着我来学习一下吧。

鸡蛋是我们日常生活中最常见的食材了，而且它里面含有丰富的蛋白质、脂肪的营养元素。价格不高，营养比较高。推荐中老年人每天吃一到两个鸡蛋吃不错的选择哦。

准备食材:鸡蛋、大蒜、精盐、香油、葱花

1.首先准备四个新鲜的母鸡蛋放入碗中，然后用钢丝球把表面的脏东西擦洗干净。炒锅内加入适量的冷水，把准备好的鸡蛋加进来。盖上盖子大火烧开。水烧开后转中火煮沸八分钟。

2.八分钟后关火凉凉，把准备好的鸡蛋放入冷水锅内。这样更容易给鸡蛋破壳。煮好的鸡蛋去掉外壳，大蒜一头拍散，放在蒜臼子里面，加入少许的精盐调味，然后给它砸成蒜泥。准备好的鸡蛋也加进来。稍微捣两下。

3.不用捣得特别碎，然后盛出放入碗中。在上面滴入三滴香油，然后撒上少许的葱花就可以出锅食用了。

中老年朋友，身体内的钙元素容易流失，可别忘了多吃一些鱼肉哦。鱼肉里面含有高蛋白、高钙等营养元素。多吃鱼肉不长胖，胆固醇含量比较低。所以建议中老年朋友，在这个炎热的夏季里可以多吃一些鱼肉。

准备食材:鲈鱼、葱花、蒸鱼豉油、食用油。

1.首先准备新鲜的鲈鱼1条去掉鱼鳞和内脏，然后在表面切上一字花刀。在表面放入少许的葱姜料酒去腥腌制五分钟备用。接下来开始上火制作。

2.炒锅内加入适量的清水大火烧开，水烧开后把准备好的鲈鱼开水上锅蒸八分钟。八分钟后鲈鱼就蒸好了。然后在表面放入少许的葱花。淋入一圈蒸鱼豉油。

3.把准备好的食用油浇在上面，就可以出锅食用啦。用这个方法做出来的清蒸鲈鱼，营养美味又解馋。喜欢的朋友可以试一试。

豆腐里面含有丰富的大豆异黄酮，多吃豆腐不长胖。夏季吃豆腐是不错的美味哦，既能延缓皮肤衰老。还能补充身体所需要的营养，可以说是人人都能吃得起的美食。

准备食材:豆腐、小葱、陈醋、精盐、食用油。

1.首先准备新鲜的豆腐一块切成厚厚的薄片，然后再给它切成小块。小葱一根切葱花，接下来开始上火，制作。

2.炒锅内加入适量的清水大火烧开，水烧开后把准备好的豆腐放进去汆烫20秒后立即捞出。20秒后放入冷水中空凉。这一步是去除豆腐的豆腥味。

3.控干水分后，在上面撒入少许的精盐。半勺陈醋、一勺食用油，用筷子直接搅拌均匀就可以吃啦。

好啦，以上就是关于本篇文章的具体分享啦。你还知道哪些食材适合中老年朋友吃吗？欢迎评论区分享给我们。喜欢本文章记得收藏加转发。咱们下期见。