蜜汁脆薯片的正宗做法（蜂蜜黄油薯片做法）

　　薯片在零食中备受大家喜欢，蜂蜜黄油薯片味道香甜、酥脆好吃，得到很多人的青睐，之前也很流行韩国的蜂蜜黄油薯片，其实大家也可以在家中自制蜂蜜黄油薯片，不过蜂蜜黄油薯片要怎么做呢?

　　制作蜂蜜黄油薯片的原料简单常见，接下来田野牧蜂带您了解一下蜂蜜黄油薯片的自制方法。首先开始备料，准备大一点的土豆2个，水白蜜30克，无盐黄油30克，盐1克，材料准备妥当开始制作，先将土豆削皮洗干净，接着将土豆切片，切片越薄越好，烤出来的薯片会比较脆，这就是考验大家刀工的时候了!

　　土豆切好后将黄油称好，放在碗中室温融化，将切好的土豆片泡在水中去淀粉，大概需要30分钟。等待土豆去淀粉的时间，可以向融化的黄油中加入水白蜜，然后将水白蜜和黄油搅拌均匀，并把盐加入进去混合搅拌，然后将泡好的土豆捞出沥干，一片一片浸入黄油蜂蜜糊里，然后将沾上糊的薯片摆放在盘子中，放入微波炉里，高火10分钟转熟，去水分。

　　最后将转熟的薯片取出均匀摊放在烤盘中，放入烤箱中190度烘烤，大概20分钟即可，取出后香气四溢，稍微放凉就可以品尝到好吃的蜂蜜黄油薯片了。最后提醒大家切片一定要均匀且薄，否则容易黑糊，如果没有烤箱，也可以放入锅中用油炸成薯片。