茶叶怎么保存不当好茶变坏（茶叶保存别总放冰箱）

茶起源于中国，有着几千年的历史。在这漫长的发展过程中，中国灿烂的茶文化逐渐形成并繁盛。在茶圈中有着这样一句话：茶命有三，生长、制作、冲泡。

但其实要喝到出一杯甘醇的好茶，茶叶的储存也非常重要，一旦没有保存好，就算是好茶也会成为一堆“废草”。今天就来看看我们储存茶叶时的3大误区，只有了解清楚了，才能喝到好茶。

1、冰箱冷藏存茶

冰箱作为现代社会最方便的储存方法，很多家庭无论是什么东西都会放在冰箱，觉得这样能够延长物品的新鲜期。于是那些很多对茶叶了解不多的人，也会将茶叶用冰箱保存，但实际上几乎对所有的茶叶来说，冰箱存放都不是最佳的储存方法。

茶叶的储存环境一般都要求避光阴凉、常温干燥。这时候，就有人说了绿茶是可以保存在冰箱的。可以！但不是最好的选择。绿茶茶叶嫩，一旦受潮，茶叶变质会比一般的茶更快，

而且冰箱里的东西众多，和茶叶放在一起非常容易串味。因此要真觉得方便想放在冰箱，一定要密封好，避免受潮串味。

其他类型的茶就更不适合冰箱保存了，红茶、乌龙茶适合常温储存，黑茶，老白茶、普洱这样的茶都是越存越好喝的，因此更看重的是它们的后期陈放转化后的价值。

2、直接拆开包装放在外面

是因其茶叶变质的最关键要素之一。就算是干燥的秋冬，空气中的水汽也会影响茶叶的品质。若是为了方便，将茶叶拆开包装后，直接放在那里，就是会使茶叶非常容易受潮变质。

因此茶叶储存最好还是在密封袋，短期储存的话，密封性好的袋子就可以，或者茶叶自带的袋子，袋口绑紧就行，长期储存再好选用铝袋或者玻璃瓶。

3、边存边喝，频繁取用

白茶、黑茶、普洱茶这样具有收藏价值的茶叶，若是要长期存放的话，不要边存边取，想要喝到经长期存放后更加醇厚的茶味，就得密封储存好。频繁的外拿会使茶叶受到空气湿度的影响，不利于其转化。

总而言之，存茶一定要记住这几大原则：常温、干燥、避光、通风。不过，要想喝到好茶，光是知道这些还是不够的，最重要的还是要拥有一款品质卓越的茶叶。

如今现在茶叶种类繁多，令人眼花缭乱，不知道要怎么挑选才能选到一款好茶。其实，最简单直接得办法就是看看茶圈有口碑的茶叶，下面这2款就是在老茶客中都备受受欢迎的茶叶，品质非常出色。

一、仙雾凤茗

这款仙雾凤茗在茶圈中备受欢迎，是一款优秀的红茶品种。此茶知名度不高，但价格便宜，品质卓越，是众多老茶客家中备口粮茶的首选，另外，因为此茶风格独特，具有川地特色，被国家批准为了“地理标志产品”。

这款茶产自“早茶之乡”的四川，良好的自然环境使这里生长的茶叶品质优良。此茶的茶区在乌蒙山上，山峰矗立，云厚山高，昼夜温差大，气候温和湿润，良好的生态环境，使其鲜叶芽叶肥壮，内含汁水充足。

除此之外，这款茶的制作工艺是历史悠久的“非遗”项目，精湛的工艺赋予了这款茶不同于一般红茶的味道，同时拥有了红茶的醇厚和绿茶的鲜爽。

品质特色：

此茶外形紧结，条索粗壮肥厚，色泽乌褐。茶香清新自然，含有独特的橘糖香气，茶汤色泽橙红，明亮清澈。喝上一口，滋味醇厚鲜爽，口感绵润爽滑，馥郁的茶香长久地在口中留存，回味中带着清甜的味道。

二、岳西翠兰

岳西翠兰主产于安徽省地岳西县，是新创制地名品绿茶。这款茶品质出众，是当地的十大名茶之一。此茶地产地在大别山上，这里生长的鲜叶叶肥汁多，这款茶多选用优质的一芽一叶或者二叶的标准叶，成品茶需要经过精心的制作才能完成。

品质特色：

此茶外形秀美，形似兰花，颜色是明亮的翠绿色，鲜嫩无比，干茶外表带有白色的毫毛。成汤后，茶汤色泽嫩绿明亮，茶香浓郁，清新持久的香味，引人入胜。滋味醇厚爽口，口感顺滑。